四川屠宰設(shè)備的工作原理很簡(jiǎn)單，和普通的手工屠宰流程大都差不多。一般可以分為以下幾個(gè)具體的步驟：

    首先將侯宰的家禽或豬牛羊等家畜，放入進(jìn)行淋浴，然后通過(guò)四川屠宰設(shè)備進(jìn)行全部電暈，可能有些的方式是先電暈再進(jìn)行的淋浴；接著是將動(dòng)物處理宰殺、放血，一般割頸部，頸部是大動(dòng)脈，放血的速度相對(duì)比較快，在這個(gè)過(guò)程牛、羊會(huì)花的時(shí)間比較的長(zhǎng)，因?yàn)轶w積大的動(dòng)物血量也會(huì)比較多。然后用滾燙的水進(jìn)行浸，再進(jìn)行全身脫毛， 后做成成品。 

    屠宰時(shí)，一般都是通過(guò)四川屠宰設(shè)備生產(chǎn)線進(jìn)行，屠宰設(shè)備按照屠宰工藝的過(guò)程分為很多種，比如麻電套腳設(shè)備、燙毛設(shè)備、懸掛設(shè)備、剝皮設(shè)備等。隨著肉食動(dòng)物的***圈養(yǎng)，屠宰設(shè)備已經(jīng)變的越來(lái)越廣泛，為人們提供每天需求的肉食品。 

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